酒粕の豆乳アイス

９月も終わりに近づいていますが、「アイスクリーム」ネタです。

朝晩はずいぶん秋らしく、涼しくなってきました。が、日中はまだまだ暑い日が続いております。

今日も最高気温29℃！

稲刈りもあちこちで始まっています。

季節の変わり目は、着るものや食べるものにも悩みます。お鍋をするには暑いような、冷やし中華を食べるには寒いような。。。

体温調節が難しい時期ですよね。

というわけで、体を温めてくれる酒粕でつくる、のどごしひんやりアイスのレシピをご紹介いたします！

材料

　豆乳・・・２００ｍｌ

　酒粕・・・４０ｇ

　砂糖・・・４０ｇ

　バニラエッセンス・・・数滴

作り方

　1.　豆乳、酒粕、砂糖、バニラエッセンスを鍋に入れ、沸騰するまで加熱する。

　2.    ボウルに入れ、粗熱を取り、冷凍庫で冷やし固めて完成！

簡単ですね～

新商品の「なめらか生酒粕」を使うとらくちんです。

溶けやすく、個包装なので保管がしやすくおすすめです！

クックパッドで毎月、酒粕や甘酒など発酵食品を使ったレシピを投稿しています。

酒粕屋☆山田酒造食品のキッチン、ぜひのぞいてみてくださいね♪

詳しくはこちら→卵生クリ不要！簡単酒粕豆乳アイス