山田酒造食品株式会社

「なめらか生酒粕」使い方5選

新発売!なめらか生酒粕

個包装のなめらか生酒粕

9月に発売しました、「なめらか生酒粕」。

ありそうでなかった便利な個包装、パッケージも「かわいい」とご好評いただいております♡

 

 

従来の300gや500gなどの量ですと、一度に使い切れずに保管に困ったり・・・

何に使おうか悩んでるうちに、冷蔵庫の奥底で忘れたころに発見!なんてことも・・・

 

 

そんなお困りごとを解消してくれる「なめらか生酒粕」!個包装ならではの使い方をご紹介します♪

 

なめらか生酒粕使い方5選

1,甘酒で飲む

 

酒粕といえばまずは基本の甘酒ですね。

お店でよく売っている板粕やバラ粕だと、お湯で溶かす手間がかかります。

 

そこで「なめらか生酒粕」30g1本(甘酒1杯分)!

なめらか生酒粕30g 

2人だと2本です。

 

コップになめらか生酒粕を1本分入れます。

 

 

 

片手でラクラク、手も汚れません!

 

次にお湯を100cc注ぎます。

 

 

 

クルクルかき混ぜ、45秒くらいで溶けます。

 

あとはお好みで砂糖やしょうがを加えて出来上がりです。

 

アルコールが気になる方は、レンジで「飲み物温め」でチンしてください。さらにアルコールがとびます。

 

 

2,いつものお料理に加えてみる

 

 

まずは定番のお味噌汁に投入。

 

 

なめらか生酒粕1本で2杯分です。

酒粕の働きで、普通のお味噌汁よりも体がポカポカして温まります。

これからの季節は毎日の習慣にしたい、おすすめのレシピです。

 

 

ポテトサラダにちょい足し!

なめらか生酒粕30g1本で4人前です。

 

こちらはわが社の開発担当のオリジナルレシピで、味付けはマヨネーズとチューブにんにくを使っています。

 

マヨネーズと酒粕は意外にも合うんです♪マヨネーズの酸味がすこーしマイルドになります。

 

酒粕の風味は感じないレシピなので、苦手な方でも大丈夫!簡単に発酵食品が摂取できるんです。

 

 

 

次はこちら!

 

 

辛ラーメン、めっちゃ辛いラーメンなので私は食べきれません・・・

 

 

 

 

一袋になめらか生酒粕30g1本いれます。

 

 

見た目がだいぶまろやかに見えますね。

 

辛さはしっかりあるものの、マイルドになった感じです。スープも飲んじゃいました。

 

辛さと酒粕で、汗をかくほど体がポカポカです。

 

これは美味しい!!(個人の感想です。)

 

 

ほかにも、いろいろ試せそうですね♪

 

 

3,下味に加えてみる

 

明日は晩御飯をつくる時間がないな~ということはよくありますよね。

 

そんな時は、前の日の晩にお肉やお魚に下味をつけておいておけばあとは焼くだけ!揚げるだけ!

 

その下味に「なめらか生酒粕」を使ってみましょう。

 

 

まずは鶏もも唐揚げ。

 

粕漬けの素の材料

 

なめらか生酒粕30g

 

醤油・みりん・にんにく・しょうが・ゴマ油・酒などなどと

なめらか生酒粕30g1本と鶏もも肉1枚をビニール袋に投入!

 

 

一晩漬け込んでから、揚げてください。急ぎの場合は30分くらいでもOKです。

 

 

出来上がり!!詳しいレシピはこちら

 

 

お次はお魚です。

 

 

なめらか生酒粕30g2本と味噌とみりんを加えるだけ!

 

 

お魚だけじゃなくお肉も同じように漬け込んで焼いてください♪

詳しいレシピはこちら

 

 

 

4、美容パックとして手や顔に塗ってみる

酒粕はお肌に良いとされる成分が豊富に含まれていると言われています。

その成分とは・・・ビタミンB2です。

 

「発育のビタミン」ともいわれ、発育促進に重要な役割を果たすほか、皮膚、髪、爪などの細胞の再生にも関与しています。

ビタミンB2の働きと1日の摂取量 | 健康長寿ネット (tyojyu.or.jp)より

 

 

メラニンの生成を抑える働きのある成分、コウジ酸・アルブチン・フェルラ酸も含まれるため、酒粕パックとして広く知られています。

 

 

 

 

この夏に日焼けして真っ黒な私の手、実験にはもってこいですね(笑)

 

なめらか生酒粕30g1本で両手分です。

 

 

 

片手でらくらく~そのまま塗っていきます。

 

 

 

このまま10分間・・・白くな~れ白くな~れ

 

あとは水で洗い流して終了です。

 

まだ黒いです(笑)

が、皮膚が柔らかくしっとりとした感じがします。

週2回ペースで続けてみます。

実験結果は後日アップいたします。

 

 

パックをする前に一つお願いです。

酒粕はアルコールを含んでいるので、お酒に弱い方などは肌が赤くなってしまう可能性があります。

必ずパッチテストを行って、肌に異常がなければパックをしてみてください。

 

 

 

5,そのまま食べてみる

 

 

実は、私はそのまま食べるのが1番好きです。

火を通さないとアルコール分が8~9%残ってますので、夜の晩酌の時しか食べられませんが・・・

 

なめらか生酒粕1本片手にチューペットのようにいただきます♪

 

 

 

以上、なめらか生酒粕使い方5選でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。

 

ほかにもいろいろ使えそうななめらか生酒粕、ぜひお試しください♪

 

 

 

 

 

 

なめらか生酒粕 30g×5本入り

通常価格

240

(税込)
購入はこちら

※商品価格以外に別途送料がかかります。

商品紹介

体にいいと言われる酒粕ですが、使い道に困る〜というお声を多く頂いておりました。 毎日のお料理にちょい足しするだけ! 酒粕が名脇役としていい働きをしてくれるんです。 お味噌汁にちょい足しで風味アップ! 唐揚げの下味と一緒に漬け込んでしっとりやわらかに! 炊き込みご飯1合に1本でもちもち食感に! 使い切り30gの個包装なので…

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酒粕一筋・明治30年創業以来120余年に渡る実績と独自の生産技術を活かし、山田錦の故郷兵庫県加東市から全国の食卓へ、安心・安全の発酵食品をお届けいたします。飲む点滴と言われ注目されている甘酒を飲みやすくアレンジした新感覚のフルーツ甘酒は、美容や健康が気になる女性やお子様にも人気です。栄養士監修の美味しいレシピも発信中!

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